Топ-6 лучших рецептов коктейлей к Новому году
Традиционно принято встречать наступление нового года с бокалом шампанского в руках. Однако праздник не заканчивается после боя курантов, поэтому важно заранее позаботиться о том, какими напитками угощать гостей в течение всей ночи. Считаете, что подавать в такой веселый праздник чистый алкоголь банально и скучно? Смело экспериментируйте с коктейлями!
Многообразие рецептов коктейлей на Новый год позволяет выбрать уместные варианты как для аперитива, так и для дижестива. Красиво смешанный коктейль послужит элегантным декором и подарит отличное настроение вам и вашим гостям.
Рецепт приготовления коктейля «Голубой кокос»
Этот красивый напиток станет украшением вашей новогодней вечеринки. Для его приготовления используются простые ингредиенты. Вам предстоит потратить всего 5 минут, чтобы ощутить его очаровательный горько-сладкий вкус.
Нам понадобится
- ананасовый сок 240 мл;
- водка или белый ром — 120 мл;
- ликер «Блю кюрасао» — 120 мл;
- кокосовые сливки —120 мл;
- кубики льда;
- кокосовая стружка для декора.
Процесс приготовления
- Сначала украсим бокал с помощью сливок и стружки. Чтобы это сделать, налейте небольшое количество сливок в тарелку, высыпьте стружку, затем проведите край бокала по тарелке таким образом, чтобы к нему прилип декор.
2. В чашу положите примерно половину стакана кубиков льда, вылейте все ингредиенты и взбейте на высокой скорости.
3. Коктейль «Голубой кокос» готов к подаче! Перелейте его в сервировочные бокалы и наслаждайтесь вечеринкой.
Рецепт приготовления коктейля «Красный грех»
Этот напиток станет отличным аперитивом. Яркий цитрусовый вкус прекрасно стимулирует аппетит. Почувствуйте, как утонченное красное шампанское привнесет нотку торжественности в вашу вечеринку.
Нам понадобится
- ликер из черной смородины — 40 мл;
- апельсиновый сок — 10 мл;
- красное шампанское — 400 мл;
- лед;
- сахар — 90 г.
Процесс приготовления
- Смочите край бокала водой или апельсиновым соком, посыпьте сахаром.
- Смешайте ликер и сок, добавьте в сервировочный стакан несколько кубиков льда.
- Отрегулировать крепость лонгдринка очень просто. Просто долейте в напиток такое количество шампанского, которое будет приемлемо для вас. Коктейль с красным игристым готов к употреблению.
Рецепт приготовления коктейля «Сайдкар»
Если вы не поклонник экспериментов с шампанским, советую обратить внимание на напитки с коньяком. Этот крепкий алкоголь входит в состав многих известных лонгдринков. Коктейль «Сайдкар» — один и самых популярных аперитивов с добавлением коньяка.
Нам понадобится
- апельсиновый ликер — 60 мл;
- коньяк — 30 мл;
- шампанское — полстакана;
- лимонная долька и цедра для декора.
Процесс приготовления
- Возьмите бокал для шампанского и влейте в него ликер и коньяк, аккуратно смешайте.
- В полученный напиток долейте игристое вино и выжмите сок из лимона.
3. При желании вы можете украсить лонгдринк. Я советую использовать лимонную цедру.
Рецепт приготовления коктейля «Красная королева»
Название напитка по своей страстности и свежести полностью соответствует его оригинальному вкусу. Существует несколько рецептов этого коктейля. Для тех, кто не любит специфический вкус обычной водки, рекомендую использовать джин. Этот крепкий алкоголь обладает характерным вкусом с оттенками можжевельника, миндаля, кориандра и корня ириса.
Нам понадобится
- сок клюквы — 100 мл;
- джин 60-80 мл;
- ликер из цветков бузины — 40 мл;
- лимонный сок — 3 ст. ложки;
- лед;
- клюква для украшения.
Процесс приготовления
- Перелейте все ингредиенты в шейкер, добавьте лед и встряхните примерно 30 секунд.
- Когда на шейкере появится мороз, разлейте готовый коктейль в сервировочные бокалы и украсьте клюквой.
Рецепт приготовления коктейля «Эспрессо мартини»
Если вы любите сладкий алкоголь, этот коктейль вам обязательно понравится. Для его приготовления используются максимально доступные ингредиенты. Этот лонгдринк станет настоящей палочкой-выручалочкой в случае, если запасы угощений для гостей у вас почти закончились.
Нам понадобится
- растворимый кофе — 2 рюмки;
- мартини — 2 рюмки;
- ванильный экстракт — 2 капли;
- лед.
Процесс приготовления
- Взболтайте все ингредиенты в шейкере со льдом в течение 30 секунд.
- Разлейте напиток по бокалам для коктейлей и подавайте в качестве изысканного дижестива к новогодней выпечке.
Рецепт приготовления коктейля «20-й век»
Свое название коктейль получил благодаря поезду, курсировавшему между Манхеттеном и Чикаго в 1937 году. Рецепт прошел проверку временем и оказался настолько хорош, что совсем не претерпел изменений, как это иногда случается с коктейлями. Если вы хотите порадовать гостей изысканным лонгдринком, обязательно попробуйте этот вариант.
Нам понадобится
- джин — 15 мл;
- сладкий белый вермут — 22 мл;
- какао-крем — 15 мл;
- лимонный сок —15 г;
- лед;
- лимонная цедра для декора.
Рецепт приготовления
- Добавьте все ингредиенты в шейкер и встряхните хорошенько в течение 20 секунд.
- Подавайте напиток в бокале для мартини и украсьте лонгдринк полоской лимонной цедры.
В течение года мы не очень часто готовим коктейли, так как порой кажется, что это сложно и требует массу времени или особых ингредиентов. Не упускайте возможность порадовать себя вкусными напитками в праздники!
