Топ-6 лучших рецептов коктейлей к Новому году

Традиционно принято встречать наступление нового года с бокалом шампанского в руках. Однако праздник не заканчивается после боя курантов, поэтому важно заранее позаботиться о том, какими напитками угощать гостей в течение всей ночи. Считаете, что подавать в такой веселый праздник чистый алкоголь банально и скучно? Смело экспериментируйте с коктейлями!

Многообразие рецептов коктейлей на Новый год позволяет выбрать уместные варианты как для аперитива, так и для дижестива. Красиво смешанный коктейль послужит элегантным декором и подарит отличное настроение вам и вашим гостям.

Рецепт приготовления коктейля «Голубой кокос»

Этот красивый напиток станет украшением вашей новогодней вечеринки. Для его приготовления используются простые ингредиенты. Вам предстоит потратить всего 5 минут, чтобы ощутить его очаровательный горько-сладкий вкус.

Нам понадобится

• ананасовый сок 240 мл;
• водка или белый ром — 120 мл;
• ликер «Блю кюрасао» — 120 мл;
• кокосовые сливки —120 мл;
• кубики льда;
• кокосовая стружка для декора.

Процесс приготовления

1. Сначала украсим бокал с помощью сливок и стружки. Чтобы это сделать, налейте небольшое количество сливок в тарелку, высыпьте стружку, затем проведите край бокала по тарелке таким образом, чтобы к нему прилип декор.

2. В чашу положите примерно половину стакана кубиков льда, вылейте все ингредиенты и взбейте на высокой скорости.

3. Коктейль «Голубой кокос» готов к подаче! Перелейте его в сервировочные бокалы и наслаждайтесь вечеринкой.

Рецепт приготовления коктейля «Красный грех»

Этот напиток станет отличным аперитивом. Яркий цитрусовый вкус прекрасно стимулирует аппетит. Почувствуйте, как утонченное красное шампанское привнесет нотку торжественности в вашу вечеринку.

Нам понадобится

• ликер из черной смородины — 40 мл;
• апельсиновый сок — 10 мл;
• красное шампанское — 400 мл;
• лед;
• сахар — 90 г.

Процесс приготовления

1. Смочите край бокала водой или апельсиновым соком, посыпьте сахаром.
2. Смешайте ликер и сок, добавьте в сервировочный стакан несколько кубиков льда.
3. Отрегулировать крепость лонгдринка очень просто. Просто долейте в напиток такое количество шампанского, которое будет приемлемо для вас. Коктейль с красным игристым готов к употреблению.

Рецепт приготовления коктейля «Сайдкар»

Если вы не поклонник экспериментов с шампанским, советую обратить внимание на напитки с коньяком. Этот крепкий алкоголь входит в состав многих известных лонгдринков. Коктейль «Сайдкар» — один и самых популярных аперитивов с добавлением коньяка.

Нам понадобится

• апельсиновый ликер — 60 мл;
• коньяк — 30 мл;
• шампанское — полстакана;
• лимонная долька и цедра для декора.

Процесс приготовления

1. Возьмите бокал для шампанского и влейте в него ликер и коньяк, аккуратно смешайте.
2. В полученный напиток долейте игристое вино и выжмите сок из лимона.

3. При желании вы можете украсить лонгдринк. Я советую использовать лимонную цедру.

Рецепт приготовления коктейля «Красная королева»

Название напитка по своей страстности и свежести полностью соответствует его оригинальному вкусу. Существует несколько рецептов этого коктейля. Для тех, кто не любит специфический вкус обычной водки, рекомендую использовать джин. Этот крепкий алкоголь обладает характерным вкусом с оттенками можжевельника, миндаля, кориандра и корня ириса.

Нам понадобится

• сок клюквы — 100 мл;
• джин 60-80 мл;
• ликер из цветков бузины — 40 мл;
• лимонный сок — 3 ст. ложки;
• лед;
• клюква для украшения.

Процесс приготовления

1. Перелейте все ингредиенты в шейкер, добавьте лед и встряхните примерно 30 секунд.
2. Когда на шейкере появится мороз, разлейте готовый коктейль в сервировочные бокалы и украсьте клюквой.

Рецепт приготовления коктейля «Эспрессо мартини»

Если вы любите сладкий алкоголь, этот коктейль вам обязательно понравится. Для его приготовления используются максимально доступные ингредиенты. Этот лонгдринк станет настоящей палочкой-выручалочкой в случае, если запасы угощений для гостей у вас почти закончились.

Нам понадобится

• растворимый кофе — 2 рюмки;
• мартини — 2 рюмки;
• ванильный экстракт — 2 капли;
• лед.

Процесс приготовления

1. Взболтайте все ингредиенты в шейкере со льдом в течение 30 секунд.
2. Разлейте напиток по бокалам для коктейлей и подавайте в качестве изысканного дижестива к новогодней выпечке.

Рецепт приготовления коктейля «20-й век»

Свое название коктейль получил благодаря поезду, курсировавшему между Манхеттеном и Чикаго в 1937 году. Рецепт прошел проверку временем и оказался настолько хорош, что совсем не претерпел изменений, как это иногда случается с коктейлями. Если вы хотите порадовать гостей изысканным лонгдринком, обязательно попробуйте этот вариант.

Нам понадобится

• джин — 15 мл;
• сладкий белый вермут — 22 мл;
• какао-крем — 15 мл;
• лимонный сок —15 г;
• лед;
• лимонная цедра для декора.

Рецепт приготовления

1. Добавьте все ингредиенты в шейкер и встряхните хорошенько в течение 20 секунд.
2. Подавайте напиток в бокале для мартини и украсьте лонгдринк полоской лимонной цедры.

В течение года мы не очень часто готовим коктейли, так как порой кажется, что это сложно и требует массу времени или особых ингредиентов. Не упускайте возможность порадовать себя вкусными напитками в праздники!