Оформляем блюда к Новому году 2021 оригинально

Новогодний стол — это место сбора для всей семьи и самых близких друзей. В эту ночь хочется, чтобы не только вкус, но и внешний вид блюд был на высоте! Предлагаем вам несколько идей оригинального оформления закусок и салатов. Гости точно будут в восторге!

Подробнее про блюда для новогоднего стола читайте в нашей статье: Новогодний стол 2021: как оформить и что на него поставить?

Оформляем блюда к НГ 2021 оригинально

Украшаем блюда топперами

Самый простой способ украсить блюда к Новому году — это использовать специальные праздничные топперы. Они могут быть деревянные (один из самых стильных вариантов), раскрашенные в разные цвета, сделанные из бумаги и украшенные различными бусинками и мишурой. Внешний вид топперов подбирайте так, чтобы он подходил под общий праздничный интерьер, или отдавайте предпочтение классическим новогодним цветами: зеленому, красному, белому, синему, желтому.

Украшаем блюда топперами

Также это украшение можно сделать самостоятельно. Вам понадобятся:

  • длинные кулинарные шпажки или пластиковые трубочки;
  • цветной картон, плотная бумага или фетр;
  • бусинки или блестки;
  • клей;
  • ножницы.

Цветной картон сложите пополам и вырежьте елочки так, чтобы задняя и передняя стороны были цветными. На внутреннюю часть задней стороны нанесите клей, прикрепите шпажку, чтобы один конец торчал. Сверху на шпажку наклейте вторую часть елочки.

Топпер

Придавите склеенные детали и дождитесь, пока клей схватится. Украсьте елочку бусинками, блестками или блестящим клеем. Вставить готовые елочки можно в торт, салаты или пироги, которые будут на праздничном столе.

Изготовить такое простое украшение можно с детьми! Больше вариантов поделок с малышами узнаете в нашей статье: ТОП-3 интересные поделки с детьми к Новому году.

Вместо елочек можно вырезать снежинки, снеговиков, цветочки или любые другие украшения. Все ограничивается только вашей фантазией!

Вместо елочек можно вырезать снежинки, снеговиков, цветочки

Оригинальные украшенные салаты на Новый год 2021

Наступает год Бычка, а это значит, что можно приготовить салаты в виде этого талисмана. Для этого вам не потребуется специальных рецептов, ведь фигурно выложить можно практически любой салат: оливье, мимозу, селедку под шубой. Подготовьте сервировочное блюдо и выложите на него салат так, чтобы он напоминал мордочку быка: это может быть круг или «восьмерка». Глаза и ноздри бычка сделайте из маслин, нос и ушки из колбасы, а рога — из твердого сыра

Оригинальные украшенные салаты на Новый год 2021

Если выложить салат в форме головы не получается, то сделайте бычков сверху. Отварите яйца, почистите их и разрежьте вдоль на половинки. Половина яйца и будет головой быка. Глаза, ушки и рога сделайте из подручных продуктов: маслины, отварная морковь, колбаса или сыр.

Если выложить салат в форме головы не получается, то сделайте бычков сверху

Если времени на детальные украшения нет, а подать салат красиво хочется, то изготовьте «свечи» из крабовых палочек. Просто поставьте палочки вертикально в салат, а язычок пламени вырежьте из отварной моркови или другого продукта красного цвета (яблоко, свекла).

изготовьте "свечи" из крабовых палочек

Еще один легкий способ придать салату новогодний вид — это смастерить из него елочку. Для этого блюдо нужно выложить конусом или придать ему вид елочки, щедро посыпать свежим укропом, а сверху украсить кукурузой, горошком, маслинами, гранатом, консервированной фасолью так, чтобы они походили на гирлянду. Звезду на конце елочки нужно вырезать из отварной моркови.

легкий способ придать салату новогодний вид - это смастерить из него елочку

елочка из укропа

Хотите привлечь счастье и удачу в Новом году 2021? Сделайте салат в виде подковы! Для этой цели подойдет оливье, крабовый или другой густой майонезный салат. На сервировочное блюдо выложите салатик в виде подковы. Сверху на получившуюся фигуру разложите консервированную кукурузу, чтобы придать подкове золотой цвет.

Сделайте салат в виде подковы

Еще варианты фигурной выкладки салатов в новогоднем стиле:

  • сапоги Деда Мороза;
  • часы;
  • новогодний венок.

сапоги Деда Мороза

часы

Фигурные закуски на новогоднем стиле

Какой же новогодний стол без закусок? С их помощью можно разогреть аппетит, пока основное блюдо доготавливается в духовке, или перекусить, когда что-то сытное уже есть не хочется. Но у закусок может быть и другая функция — декоративная!

Например, очень милое украшение для новогоднего стола получится из перепелиных яиц:

  1. Отварите и почистите яйца.
  2. Срежьте с половины яиц нижнюю округлую часть так, чтобы яйцо стояло на блюде и не падало.
  3. Поставьте яйца со срезанным донышком на блюдо, а сверху поместите по еще одному целому яйцу. С помощью зубочисток закрепите конструкцию.
  4. Из маслин сделайте глаза и пуговки для снеговика.
  5. Вареную морковку порежьте на маленькие кружочки и прикрепите их на торчащую из верхнего яйца зубочистку. Это будет шляпка снеговика. Из этой же моркови вырежьте носики.
  6. Ручки фигурок можно сделать из петрушки или укропа.

Фигурные закуски в новогоднем стиле

Второй вариант яичной закуски делается из обычных яиц и перепелиных. Проделайте все те же шаги, что и в предыдущем рецепте. Здесь телом снеговика будет куриное яйцо, а головой — перепелиное. С качестве украшений используйте маслины, морковь, очищенные огурцы и зеленый лук (намотайте его как шарфик).

Второй вариант яичной закуски делается из обычных яиц и перепелиных

Заключение

Красивый новогодний стол обязательно добавит вам праздничного настроения и отлично получится на фотографиях! А готовить такие блюда — сплошное удовольствие. Ведь к декорированию можно привлечь всю семью и провести время со своими близкими людьми.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *