Новогодний стол 2021: что на него поставить и как украсить

Задобрить представителя наступающего 2021 года правильным угощением — это почти гарант того, что год пройдет удачно. Чтобы подготовиться к торжеству, нужно заранее выбрать меню, узнать, какие продукты должны быть на столе, а каких стоит избегать, а также придумать интересные украшения для стола. Разобраться во всех этих нюансах вам поможет наша статья.

Любимые продукты Металлического Быка: что подать к столу

Тотемом наступающего 2021 года станет Белый Металлический Бык. Это земляной знак, поэтому ему по душе простая пища без особых изысков. В природе быки травоядные: они едят свежую траву и зелень летом, а зимой подкрепляются заранее заготовленным сеном. Если вы хотите расположить к себе символ наступающего года, то поставьте на стол много салатов и других блюд из овощей. Еще одно любимое лакомство бычка — это злаки, поэтому уместно будет подать в качестве гарнира каши, сделать хлебные корзинки или приготовить выпечку в качестве угощения.

Если вы решите побаловать друзей и близких пирогами, то рецепт идеального дрожжевого теста из нашей коллекции точно станет вашим главным помощником.

В качестве основного блюда на Новый год 2021 можно выбрать и мясо, и рыбу. Бык неприхотлив в угощениях. Символ наступающего года обрадуется и запеченному лососю, а жареным отбивным из свинины и обычным куриным котлеткам. Главное, чтобы еда была сытной!

В качестве закусок для Быка отлично подойдут различные сыры. Подготовьте сырное ассорти, и тогда тотем точно останется довольным. А на десерт поставьте свежие и запеченные яблочки и другие простые фрукты.

Сырная нарезка и фрукты — идеальные закуски на Новый год 2021.

Главное правило в приготовлении блюд на новогодний стол 2021 — их должно быть много. Бык много работает, он незаменим в хозяйстве и привык к физическим нагрузкам. Досыта накормите такого трудягу, и тогда он подарит вам удачу и благополучие в наступающем году.

Что нельзя готовить на Новый год 2021

Несмотря на всю неприхотливость, быку вряд ли понравятся угощения из сородичей. Поэтому говядину и телятину лучше отложить на другие торжества.

Также будьте аккуратны с холодцами. В них почти всегда присутствует желатин, который делается из костей быков и коров. Если заливные блюда вам слишком нравятся и вы не готовы от них отказаться, то используйте вместе желатина его растительный аналог — агар-агар.

В приготовлении заливного и холодца откажитесь от желатина. Используйте вместо него агар-агар.

С алкоголем на Новый год 2021 тоже нужно быть осторожнее. Бык дисциплинирован и трудолюбив, нетрезвые разборки и чрезмерное алкогольное веселье точно не для него. Лучше отказаться от крепких спиртных напитков, чтобы не раздосадовать бычка. Вместо этого поставьте на стол домашние настойки или хорошее вино.

Бык консервативен и любит придерживаться традиций. Уважайте это качество покровителя. Готовьте только проверенные обыденные рецепты. У вас есть записная книжка с рецептами вашей бабушки? Отлично! Блюда из нее станут идеальными для новогоднего стола в год Быка.

На нашем сайте также собрано большое количество простых и вкусных рецептов, которые станут отличным угощением в Новый год.

Как накрыть новогодний стол 2021

Мы уже говорили, что бык — животное дисциплинированное. Ему нравится порядок во всем: начиная от работы и заканчивая сервировкой праздничного стола.

Если хотите умаслить тотем, то наведите дома полный порядок. Разберите вещи в шкафах и на антресолях, проведите ревизию в холодильнике и на полках с крупами — все должно быть идеально прибрано. После этого можно приступать к оформлению стола.

Так как это год Белого Металлического быка, то и украшения должны быть выдержаны в бело-серебристой цветовой гамме. Постелите белоснежную скатерть и сервируйте стол серебряными приборами. Если таких в вашем доме нет, то используйте в качестве украшения стола еловые ветки с серебристыми шариками и бантами. Дополнить стол можно белыми свечами и живыми цветами не слишком ярких оттенков.

Главное — не переборщить с аксессуарами. Все должно быть очень сдержанно. В центр стола можно поставить фигурку быка. Так покровитель поймет, что его в этом доме ждут.

Украсьте стол в бело-серебристых тонах. В качестве декора используйте еловые ветки или настоящие цветы.

Откажитесь от любых синтетики при оформлении стола. Скатерть, салфетки, накидки на стулья — все это должно быть из натуральных материалов.

Заключение

Чтобы год Быка прошел удачно, готовьте простые блюда из натуральных продуктов. Откажитесь от телятины и говядины и поставьте на стол больше овощей.

В оформлении стола проявите сдержанность. Аксессуаров должно быть немного. Цветовая гамма — бело-серебристая с нотками зеленого. Такое оформление не только привлечет удачу в год Быка, но и сделает ваш праздник очень стильным и элегантным.