Особенные чесночные закуски: черный или маринованный чеснок

Чеснок – удивительный овощ с потрясающей историей. Он одним из первых попал в летописи. О нем есть упоминания в Библии и Коране. В Древнем Египте чеснок не использовали как пряность – он работал в качестве пищевой добавки для тех, кто болеет или занят изнуряющими работами (строительством знаменитых пирамид, например). А вот в Древней Греции его использовали, как изысканный...

Читать далее